Potrawka z kurczaka doskonale nadaje się na potrawę z resztek po obiedzie lub większej kolacji. Smakuje wyśmienicie, a poza tym jej przygotowanie jest proste i zazwyczaj nie zajmuje dłużej niż 10 minut.
Orientalne smaki przejęły sztukę kulinarną
Coraz więcej ludzi zagląda do okolicznych restauracji, w których podaje się najlepsze specjały kuchni wschodu. Jednak nie wszystkie przysmaki wymagają egzotycznych składników oraz specjalnych akcesoriów. Część z nich można z łatwością przyrządzić samodzielnie. Dzisiaj zamieściliśmy dla was recepturę na smaczną potrawkę z kurczaka z dodatkiem mleka kokosowego. Ten przepis nie ma sobie równych, a do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników. Zatem, do dzieła!
Potrawka z kurczaka w mleku kokosowym – przepis
Składniki:
pół papryki
3 piersi z kurczaka
pieprz, sól
curry
1 puszka mleka kokosowego
1 cebula
olej do smażenia
Przygotowanie:
Najpierw umyj mięso, pokrój je w niedużą kostkę, dopraw curry, pieprzem i solą. Potem podsmaż kurczaka na odrobinie oleju. Dodaj do niego pokrojoną cebulę i paprykę. Całość smaż do czasu, aż cebula się zeszkli, a potem dodaj mleko kokosowe i gotuj potrawkę przez kwadrans. Po upływie wyznaczonego czasu dodaj ponownie do dania pieprz, curry i sól. Serwuj potrawkę z ryżem, makaronem lub ulubioną kaszą.
