Pralinki to pyszne i rozpływające się w ustach czekoladki z orzechami laskowymi w środku. Idealne na każdą okazję! Poznaj przepis na domowe pralinki, które smakują obłędnie – tak jak Ferrero Rocher!
Chyba każdy z nas choć raz w życiu delektował się pralinkami Ferrero Rocher. Ich niepowtarzalny smak i wygląd sprawia, że chcemy więcej i więcej!
Niestety nie każdy z nas ma możliwość kupna tych czekoladek od razu, natomiast z drugiej strony cena jest wysoka. Na szczęście jest rewelacyjny przepis na przygotowanie ich w domowym zaciszu. Koniecznie go wypróbuj, potrzebujesz tylko odrobiny czasu i kilku składników!
Pralinki domowe – przepis
Składniki:
› 1 Nutella (mały słoik)
› pół opakowania wafelków czekoladowych np. familijnych
› orzechy laskowe – 2 opakowania
› 3 łyżki mleka w proszku
› czekolada mleczna
› kakao i posypka do obtoczenia
Przygotowanie:
Nutellę przełóż do miski, a wafelki czekoladowe pokrusz bardzo drobno, aby miały konsystencję mąki. Wsyp je do miski z nutellą i dobrze wszystko wymieszaj.
Przygotuj orzechy laskowe: podziel blaszkę na dwie części – wytnij cienki pasek folii aluminiowej i połóż po środku blaszki. Na jednej stronie wsyp jedno opakowanie, a na drugiej, drugie, a potem włóż do piekarnika – 180 stopni, góra-dół, przez około 10 minut. Po tym czasie usuń skórkę z orzechów, a następnie zmiel połowę z nich na mąkę. Dodaj je do masy z nutelli wraz z mlekiem w proszku oraz wymieszaj dokładnie.
Tak przygotowaną masę włóż do lodówki na 30 minut, żeby zrobiła się twardsza. Po tym czasie możesz formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, a do środka dodaj jeszcze orzech laskowy. Włóż do lodówki i rozpuść czekoladę mleczną w kąpieli wodnej, a następnie przelej ją do naczynia.
Pralinki obtaczaj w czekoladzie, potem w kakao. Posyp je posypką i odłóż na talerz wyłożony papierem do pieczenia. Ponownie umieść w lodówce, aby czekolada zastygła. Smakiem przypominają rewelacyjne Ferrero Rocher!
Możesz też nie wkładać orzechów do środka jeśli nie chcesz i wykorzystać wtedy jedno opakowanie.
Smacznego!
Nie masz nutelli pod ręką? Zrób ją samodzielnie w domu i wypróbuj przepisu na pyszną i domową nutellę z kilku składników.
