Wśród wielu przepisów, jakimi Anna Lewandowska dzieli się w sieci ze swoimi fanami, znalazł się również dotyczący faworków. Uwielbiany przez wielu Polaków wypiek jej autorstwa nieco jednak różni się od tego, do którego przywykliśmy.
Wraz z nadchodzącym tłustym czwartkiem, wiele osób poszukuje w sieci przepisu na faworki. Wyręczyła ich w tym Anna Lewandowska, która zamieściła w swoich mediach społecznościowych idealną recepturę, jednak nieco różniącą się od tradycyjnego sposobu przygotowania i są zdrowsze.
Składniki:
200 g mąki owsianej
2 żółtka
100 ml jogurtu kokosowego
szczypta sody oczyszczonej
45 g zmielonego ksylitolu
szczypta sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
Na początek ubijamy żółtka z łyżką ksylitolu i sodą oczyszczoną. Do piany dodajemy mąkę oraz jogurt kokosowy, po czym całość mieszamy i ugniatamy na ciasto. Masę następnie wałkujemy i kroimy na paski o długości 10 centymetrów. Następnie robimy w nich nacięcie i zawijamy na faworki.
Układamy je następnie na papierze do pieczenia. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez maksymalnie 15 minut. Na koniec posypujemy faworki sproszkowanym ksylitolem.
