Sałatka Wielkanocna z niezwykłym składnikiem zaskoczy twoich bliskich smakiem i pięknym wyglądem. Dodatek pewnego składnika sprawi, że każdy będzie prosił o dokładkę.
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią pomysły na pyszne potrawy i sałatki. Jedną z nich jest sałatka z jajkiem w roli głównej i niezwykłego składnika jakim jest chleb żytni. Dzięki niemu smak nabiera charakteru. Koniecznie zapisz ten przepis, znajduje się on poniżej.
Sałatka Wielkanocna z niezwykłym składnikiem. Zaskocz bliskich obłędnym smakiem
Składniki:
» 3-4 kromki chleba żytniego
» 10 jajek
» 30 g pieczarek
» 25 g szynki konserwowej
» 20 g żółtego sera
» 1 puszka kukurydzy
» 1 puszka groszku
» 5 rzodkiewek
» pęczek szczypiorku
Sos:
» 5-6 łyżek majonezu
» 3 łyżki śmietany 18 %
» sos sałatkowy włoski
» sól i pieprz
Przygotowanie:
W miseczce wymieszaj wszystkie składniki na sos: majonez, śmietanę, sos sałatkowy włoski oraz sól i pieprz.
Jajka ugotuj na twardo, następnie 8 sztuk pokrój w kostkę, a 2 pozostaw do dekoracji. Pieczarki pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni z dodatkiem odrobiny oleju, następnie dopraw solą i pieprzem. Odstaw do przestudzenia gdy się zarumienią. Żółty ser oraz szynkę konserwową zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
Na dużej desce połóż obręcz od tortownicy 24cm, a następnie ułóż warstwę chleba żytniego. Posmaruj cienko sosem, a potem wyłóż podsmażone pieczarki. Połóż kukurydzę i lekko dociśnij, następnie posmaruj sosem i wyłóż szynkę konserwową oraz groszek. Ponownie lekko dociśnij, następnie posmaruj sosem. Wyłóż jajka, następnie na koniec wyłóż ser i dociśnij. Na wierzch posyp szczypiorek, ułóż dwie sztuki jajek i rzodkiewki pokrojone w plasterki.
Sałatkę wstaw do lodówki najlepiej na całą noc. I gotowe, smacznego!
