Placki ziemniaczane to doskonałe danie na postny obiad. Można jednak pokusić się o to, by były jeszcze lepsze niż zazwyczaj. Wystarczy dodać sera żółtego, by cieszyć się nowym smakiem lubianego dania!
Aby przygotować pyszne placki, nie trzeba wielu składników. Potrzebne będą:
900 g ziemniaków
2 jajka
50 g startego sera żółtego
2 cebule
1/4 szklanki mąki
pieprz
oliwa z oliwek
Ziemniaki i ser zetrzyj na tarce. Cebulę posiekaj, dodaj do masy. Dodaj mąkę. Całość posól do smaku i wymieszaj. Na koniec do całości dodaj jaka i ponownie wymieszaj powstałą masę. Na patelni rozgrzej olej. Kładź niewielki porcje i smaż do zarumienienia z obydwu stron. Smacznego!
