Polacy przepadają za łososiem. Nic dziwnego, to jedna z najsmaczniejszych ryb morskich, jaka istnieje. Często trafia na nasze stoły w postaci wędzonej, smażonej czy pieczonej. Niestety jego mięso nie jest odporne na przesuszenie. Poznaj przepis na idealnie soczystego pieczonego łososia – przyrządzony według wskazówek Maryli Rodowicz, zachwyci Cię pełnią smaku.
REKLAMA
Zobacz przepis Maryli Rodowicz na łososia. To po prostu trzeba zrobić
Łosoś to jedna z najbardziej docenianych ryb morskich w naszym kraju i dość często króluje w naszym menu. Surowe mięso ma różowo-pomarańczowy kolor i pełne jest cennych kwasów tłuszczowych, białka i witamin. Warto skosztować wersji ryby polecanej przez Marylę Rodowicz. Królowa polskiej estrady piecze łososia w towarzystwie przypraw, ziół, masła i sosu śmietanowego. Efekt końcowy robi wrażenie. Odpowiednio upieczona, soczysta ryba to kulinarna gwarancja sukcesu. Ten przepis jest tak dobry, że każdy wraca do niego po pierwszym spróbowaniu.
Idealny łosoś według Maryli Rodowicz
Składniki:
▪ 200 g śmietany 18 proc.
▪ 2-3 łyżki sosu sojowego
▪ 1 łyżka oliwy z oliwek
▪ 2-3 łyżeczki ziaren czerwonego pieprzu
▪ 4 łyżki masła
▪ sól
▪ pół limonki
▪ świeży koperek
▪ 400-500 g filetu z łososia
Wykonanie:
Łososia umyj, osusz i podziel na mniejsze porcje, a następnie umieść w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Rybę skrop sokiem z cytrusa, posyp pieprzem, solą i drobno pokrojonym koperkiem. Na wierzchu mięsa ułóż skrawki masła.
Śmietanę połącz z sosem sojowym i wylej na kawałki mięsa. Potrawę piecz w temperaturze 160℃ przez około 15 minut. Podawaj z ulubioną sałatką warzywną i gotowanymi ziemniakami. Smacznego.
REKLAMA
