Chłodnik truskawkowy to deser idealny na upalne temperatury. Orzeźwia i ma przepyszny smak, którego pokochają dzieci i każdy kto go spróbuje. Poznaj szybki przepis.
Jeśli znudził ci się koktajl czy mus truskawkowy, to wypróbuj przepisu na chłodnik – zawiera jogurt grecki zamiast śmietanki dlatego jego smak jest niezwykle oryginalny i pyszny.
Chłodnik truskawkowy w 5 minut. Przepis
Składniki:
» około 500 g truskawek
» 1 l zimnego kefiru
» 400 g gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego
» 2 łyżeczki cukru wanilinowego
» 2-3 łyżki miodu lub cukru
Przygotowanie:
Truskawki umyj, usuń szypułki i zblenduj na gładką masę. Do miski wlej kefir, następnie dodaj jogurt, cukier wanilinowy i miód. Całość miksuj aż jogurt nabierze puszystości, a potem dolewaj stopniowo zblendowane truskawki. Miksuj powoli i gotowe, na koniec powrzucaj kilka połówek truskawek, smacznego!
