Daję księdzu to ciasto zamiast koperty w dzień kolędy. Zawsze jest zachwycony i dzieli się nim z ministrantami. Poznaj przepis i koniecznie zaskocz swojego księdza.
W Polsce tradycja chodzenia po kolędzie jest bardzo popularna i ma głębokie korzenie kulturowe. Ludzie otwierają swoje domy dla księdza i wspólnie śpiewają kolędy, a potem goszczą go przy stole, często oferując mu „kopertę”. To nie tylko religijne wydarzenie, ale również okazja do nawiązania wspólnoty i wspólnego świętowania.
Daję księdzu to ciasto zamiast koperty. Przepis
Składniki:
» 4 jajka
» 160 g drobne cukru kryształ
» 6 łyżek z górka majonezu
» 120 g mąki pszennej – około 3/4 szklanki 250 ml
» 135 g mąki ziemniaczanej
» 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
» 1 łyżeczka cukru wanilinowego
» starta skórka z jednej cytryny – może być olejek cytrynowy
» szczypta soli
Przygotowanie:
Jajka wbij do miski i wsyp cukier oraz cukier wanilinowy, a następnie ubij na bardzo puszystą masę mikserem, na najwyższych obrotach. Dodawaj stopniowo majonez i miksuj, a potem dodaj skórkę z cytryny. Wsyp także mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia.
Przelej masę do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, a potem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę. Upieczone ciasto posyp cukrem pudrem i niespodzianka dla księdza gotowa.
