ShareInfo.plKulinariaJajka gotuję w wodzie z 2 dodatkami. Barwią się na złoty kolor

Jajka gotuję w wodzie z 2 dodatkami. Barwią się na złoty kolor

barwienie jajek
fot. screen Youtube / @kuhinjatanja

REKLAMA

Pisanki to symbol Wielkanocy. Wiele osób zastanawia się jak je „upiększyć”, aby na świątecznym stole prezentowały się wyjątkowo. Nic trudnego. Zdradzamy sprawdzony trik, z użyciem kuchennego odpadku. Złote pisanki będą fantastyczne wyglądać w koszyczku czy na uroczystym stole podczas śniadania wielkanocnego.

Istnieją dziesiątki metod na barwienie jajek. Zdradzamy ten sposób, który cieszy się największą popularnością i gwarantuje spektakularne rezultaty. Złote jajka zrobią wielkie wrażenie na każdym. Czym je zabarwić, by zyskały tak oryginalny odcień?

REKLAMA

Łupiny cebuli zazwyczaj trafiają na śmietnik. Odtąd ich nie marnuj, tylko wykorzystaj w pomysłowy sposób. Posłużą do barwienia jajek. Oto składniki, które będą ci potrzebne:
» woda,
» łuski cebuli,
» 2 barwniki spożywcze o złotej barwie do farbowania jajek,
» sól,
» rękawiczki ochronne,
» kilka jajek.

Jak barwić jajka?
Do średniego garnka wrzuć skórki cebuli, zalej je wodą – powinna wypełnić ¾ naczynia. Gotuj wszystko pod przykryciem przez 25 minut na niezbyt dużym gazie. Zamieszaj całość pod koniec obróbki cieplnej. Ściągnij garnek z ognia i wsyp do mikstury sól. Zanurz w niej jajka i znów gotuj przez 10 minut, tym razem bez pokrywki. Później wyciągnij jajka i połóż na spodku wysłanym ręcznikiem kuchennym. Gdy wyschną i osiągną temperaturę pokojową, możesz je barwić. Przełóż do naczynka 2 barwniki, zalej gorącą wodą na kilka minut. Pisanki farbuj dokładnie, najlepiej w rękawiczkach.

Inny sposób na zafarbowanie jajek. Użyj kurkumy:

Potrzebujesz:
» 1 łyżeczki octu,
» 7-8 łyżeczek kurkumy w proszku,
» 2 szklanek wody,
» 3-4 jajek.

REKLAMA

Jak barwić jajka?
Do rondelka wlej 2 szklanki wody. Dodaj do niej ocet i kurkumę, mieszaj. Potem zanurz w mieszance jajka (warto barwić te z jasną skorupką) i gotuj je na średnim gazie przez 8-10 min. Potem wyłącz ogień i trzymaj w wodzie jajka przez kilka godzin. Wyciągnij je i ewentualnie posmaruj odrobiną oliwy z oliwek (będą się ładnie błyszczeć).

Czytaj też: Oklej tym jajko. Obierze się samo w kilka sekund

Udostępnij ↓
Justyna Wrzosek
Absolwentka Dietetyki, a od 6 lat redaktorka w serwisie ShareInfo.pl. Prywatnie miłośniczka zdrowej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbiam odkrywać tajniki gotowania, interesuje się zwierzętami i ogrodnictwem. Na swojej działce uprawiam różne gatunki warzyw i owoców. Tworzenie ciekawych artykułów to moja pasja i z chęcią się tym zajmuję.
REKLAMA