Krewetki coraz częściej goszczą na stołach Polaków. Zajadamy się nimi już nie tylko w restauracji, ale coraz częściej przygotowujemy we własnych kuchniach. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, proste danie z krewetkami, wypróbuj to spaghetti! Jest pyszne, a jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu.
Składniki:
200 g makaronu spaghetti,
4 łyżki oliwy z oliwek,
100 g krewetek,
papryczka chilli,
2 ząbki czosnki,
100 ml białego wytrawnego wina,
garść natki pietruszki
3 łyżki tartego parmezanu,
sól
Pierwszym krokiem jest ugotowanie makaronu al dente w osolonej wodzie. Podczas gdy makaron będzie się gotował, na patelni podsmaż posiekaną papryczkę chili. Do niej dołóż krewetki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dopraw solą.
Po około trzech minutach smażenia krewetki polej winem. Duś, aż większość alkoholu odparuje i powstanie delikatny sos. Do tego dołóż na koniec posiekaną natkę pietruszki.
Następnie odcedź makaron, wyłóż go na patelnię z krewetkami. Wszystko wymieszaj. Wykładaj na talerze. Całość posyp jeszcze parmezanem.
