Wymieszaj drożdże z ziemniakami, a wyczarujesz niezwykły chlebek, który zachwyci każdego kto go spróbuje. Znajomi będą błagać cię o ten przepis!
Czy kiedykolwiek słyszałeś o tym, by połączyć ziemniaki z drożdżami? Jeśli nie, to spróbuj tego przepisu, bo jest niesamowity i na pewno przypadnie do gustu każdemu. Recepturę znajdziesz poniżej.
Wymieszaj drożdże z ziemniakami, a przestaniesz kupować chleb z piekarni. Przepis
Składniki:
» 2 ziemniaki
» pół szklanki mleka
» 1 łyżka cukru
» 1 łyżeczka suchych drożdży
» 2 łyżki roztopionego masła
» 1 jajko
» 2 szklanki mąki
» 100 g sera mozzarelli lub żółtego
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości i przepuść je przez praskę. Dodaj do nich mleko, cukier, drożdże, roztopione masło, a potem wymieszaj dokładnie. Dodaj jajko, mąkę i wyrób gładkie ciasto, następnie przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.
Wyłóż ciasto na blat, a potem delikatnie je rozpłaszcz. Posyp serem i delikatnie uformuj kształt chlebka. Włóż do naczynia żaroodpornego i odstaw na 15 minut, a w tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz przez 25-30 minut i gotowe, pyszny chlebek z serem to prawdziwy raj dla podniebienia.
Smacznego!
