Ziemniaki w tej wersji są tak pyszne, że robię je kilka razy w tygodniu! Poznaj przepis i koniecznie je wypróbuj na obiad. Twoi bliscy będą zachwyceni.
Brakuje Ci pomysłu na pyszny, ale szybki obiad? Jeśli tak to wypróbuj obłędne ziemniaki faszerowane mięsem mielonym. To niesamowita wersja, która przypadnie do gustu każdemu smakoszowi. Poznaj przepis.
Ziemniaki w tej wersji są tak pyszne, że oszalejesz. Przepis
Składniki:
» 5 średnich ziemniaków
» 1 cebula
» 450 g mielonego mięsa
» sól, pieprz
» czerwona papryka
» 1 pomidor
» 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
» ząbek czosnku
» 30 g masła
» pęczek koperku
» 100 g sera
Przygotowanie:
Ziemniaki pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie. Posiekaj cebulę i paprykę czerwoną, a potem podsmaż na niewielkiej ilości tłuszczu. Dodaj mięso mielone i smaż kilka minut, mieszając co chwilę, a potem pokrój w kostkę pomidora. Dodaj go do mięsa, następnie wrzuć koncentrat pomidorowy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Ugotowane ziemniaki przepuść przez praskę z masłem i koperkiem, następnie formuj z nich większe kule, układaj na blaszce i zrób wgłębienie – musi wyjść duża kluska śląska. Do wgłębień ziemniaków wsyp trochę sera, następnie włóż mięsny farsz i ponownie posyp serem. Piecz 10 minut w 200 stopniach do zarumienienia i rozpuszczenia sera. Smacznego!
