Zapomnij o jajecznicy, parówkach czy nudnej owsiance na śniadanie. Istnieje zdecydowanie smaczniejsza opcja, która zaskoczy i zachwyci twoich domowników. Wypróbuj przepis Małgorzaty Pieczyńskiej na „poranną” drożdżówkę, która robi się praktycznie sama!
REKLAMA
Lubisz ciasta drożdżowe? Dzięki temu przepisowi je pokochasz!
Z tym przepisem ciasto drożdżowe wyjdzie puszyste, miękkie i aromatyczne tak, że rodzina podczas śniadania będzie biła brawo. Receptura znanej aktorki Małgorzaty Pieczyńskiej sprawi, że już zawsze będziesz zaczynać dzień od swojskiej drożdżówki z owocami i na dobre zapomnisz o tych ze sklepu. Ten patent na złocisty wypiek daje wielką satysfakcję. Żadne skomplikowane składniki, sztuczki kulinarne i czasochłonne wyrabianie ciasta nie są potrzebne, by uzyskać efekt jak z najlepszej cukierni czy piekarni. Wystarczy chwila czasu i odrobina chęci.
Śniadaniowa drożdżówka według Małgorzaty Pieczyńskiej
Lista składników:
• 50 g drożdży
• 1 szklanka mleka
• pół kg mąki pszennej
• ¾ szklanki cukru
• 125 g masła
• 3 jajka
Dodatkowo
• rodzynki
• owoce sezonowe lub inne ulubione (np. borówki, maliny, jabłka)
• cynamon
• skórka otarta z cytryny (lub pomarańczy)
REKLAMA
Wykonanie:
Do naczynia wkrusz drożdże, dodaj cukier, jajka i masło. Następnie wsyp przesianą mąkę i zalej całość mlekiem, po czym wymieszaj i odstaw pod przykryciem na całą noc – do wyrośnięcia. Rano do ciasta wsyp rodzynki i przenieś do blaszki. Na wierzchu umieść owoce (w całości, jeśli są drobne lub pokrojone na mniejsze kawałki), posyp je skórką z cytryny i cynamonem. Drożdżówkę piecz w 180℃ przez ok. 45 minut. Po tym czasie zostaw ją w piecu, aby nieco przestygła. Podawaj na śniadanie np. z filiżanką kawy czy szklanką mleka.
Polecamy: Czy można zamrozić drożdże? Przydatna informacja dla każdego
