Pomysł na błyskawiczną kolację. Zaskakująca propozycja na dobry koniec dnia

Niekiedy nie chce nam się przyrządzić skomplikowanych i czaoschłonnych posiłków na kolację. Warto zatem skorzystać z przepisu na ekspresowy posiłek, który zapewni nam niezbędną porcję składników odżywczych przed snem.

Kolacja często traktowana jest przez nas po macoszemu. Po całym dniu niekiedy nie mamy siły, aby spędzić kilkadziesiąt minut w kuchni. Poniższa propozycja sprawia, że z przyjemnością przyrządzimy pyszną kolację.

Składniki:

4 jajka
2 średniej wielkości ogórki kiszone
tuńczyk w sosie własnym – jedna puszka
1 cebula
2 łyżki jogurtu naturalnego
łyżeczka majonezu dla smaku (można pominąć)
pieprz i sól

Sposób przygotowania:

Gotujemy jajka na twardo, w międzyczasie odsączamy tuńczyka z nadmiaru wody i przekładamy do miseczki. Cebulę obieramy i drobno szatkujemy. Później jajka i ogórki również kroimy w kostkę i wrzucamy do miseczki.

Do całości dodajemy majonez, przyprawy i jogurt naturalny, po czym dokładnie mieszamy. Musimy uważać, aby nie włożyć w to zbyt dużo siły – wówczas składniki rozpadną się na miazgę.