Robię to ciasto jak mam kilka minut. Niesamowicie kremowe, smaczne i ma piękny aromat. Bez pieczenia, z prostych i łatwo dostępnych składników.
Poznaj przepis na ciasto bez pieczenia, które przypomina wyglądem sernik królewski. Smakiem nie odstaje od sernika, a można wręcz powiedzieć, że smakuje bardzo podobnie, a nawet lepiej, bo masa zawiera białą czekoladę. Przepis znajdziesz poniżej.
Robię to ciasto jak mam kilka minut. Przepis
Składniki: (tortownica 20 cm)
» 350 g herbatników
» 90 g roztopionego masła
» 30 ml mleka
Krem:
» 1 żółtko
» 80 g cukru
» 60 g skrobi kukurydzianej
» 500 ml mleka
» 50 g białej czekolady
» 100 g mascarpone
Przygotowanie:
Herbatniki zmiel w malakserze, a następnie dodaj roztopione masło i mleko oraz dobrze wymieszaj. Wyłóż od razu na tortownicę z papierem do pieczenia, pozostawiając 1/3 porcji do posypania wierzchu.
Do garnka wrzuć żółtko, następnie wsyp cukier i wymieszaj. Wsyp skrobię i wymieszaj, a potem dolewaj stopniowo mleko i cały czas mieszaj. Podgrzewaj na średnim ogniu i mieszaj, aż masa zgęstnieje. Wtedy zdejmij z ognia i dodaj od razu czekoladę wraz z mascarpone. Mieszaj, aż wszystko się połączy, a potem przelej na ciasteczkowy spód. Posyp wierzch ciasteczkami i włóż do lodówki na 4 godziny, by stężało. Smacznego!
