Już niedługo 8 marca, a więc dzień, w którym wszystkie kobiety obchodzą swoje święto. To doskonała okazja, by wypróbować swoje umiejętności cukiernicze i wyczarować coś smakowitego na deser. Sernik to ciasto, obok którego nie sposób przejść obojętnie. Warto przygotować właśnie ten smakołyk na Dzień Kobiet. Jego dodatkową zaletą jest to, że powstaje w błyskawicznym tempie i nie trzeba go piec. Sprawdź przepis i zaskocz bliską osobę.
Świętuj Dzień Kobiet na słodko. Mistrzowski sernik wywoła prawdziwą euforię
Mimo że do Dnia Kobiet zostało jeszcze trochę czasu, warto pomyśleć już teraz czym oczarować płeć piękną. Zazwyczaj mamie, siostrze, przyjaciółce czy żonie wręczamy kwiaty, bombonierki, biżuterię i inne drobiazgi. Kobiety to również łakomczuchy i słodki upominek to dla nich podwójna radość. W związku z tym idea przygotowania czegoś słodkiego, z pewnością zostanie doceniona.
Szybki sernik bez pieczenia udaje się za każdym razem i obłędnie smakuje. A fantazyjne czerwone serduszko z galaretki zatopione w masie jogurtowej wygląda cudownie. Zamiast piekarnika przyda ci się chłodziarka. Właśnie w niej deser „dojdzie”.
Przepis na sernik bez pieczenia. Idealny na Dzień Kobiet
Składniki:
100 g herbatników
aromat waniliowy
1 szklanka wody
2 bezbarwne galaretki
750 g jogurtu greckiego
3 łyżki cukru pudru
1 szklanka śmietanki kremówki
Składniki na dekorację:
niepełne 3 szklanki wody
2 czerwone galaretki
pół szklanki śmietanki kremówki
2 tabliczki białej czekolady
Opis przygotowania:
Zagotuj wodę, wsyp do niej 2 galaretki czerwone, wymieszaj i odłóż – powinny się wystudzić i lekko zastygnąć. Potem przelej mieszankę do szklanego naczynia wyścielonego pergaminem i umieść w chłodziarce na całą noc. Kolejnego dnia galaretkę wyciągnij, a jeśli chcesz, wcześniej natnij ją nożem. Wykrawaj foremką serce (ok. 6 sztuk), a pozostałą porcję galaretki pokrój w kwadraty.
Przygotuj krem jogurtowy. W 200 ml wody rozpuść bezbarwne galaretki, wymieszaj i ostudź. Kremówkę ubij, a potem także odstaw. Do sporego naczynia przełóż jogurt grecki, dodaj do niego esencję waniliową i cukier puder, łącz składniki mikserem i wlej przezroczystą galaretkę.
Do tej masy przełóż wcześniej ubitą kremówkę. Blaszkę o wymiarach 21×10 cm wyłóż pergaminem i wylej na dno 3 chochle kremu jogurtowego, a następnie układaj serca z galaretek (ma być ich 6). Dołóż jogurtowy krem i wyszlifuj powierzchnię. Teraz umieszczaj herbatniki.
Sernik schłódź w lodówce na całą noc. Wyjmij go z formy i serwuj. Jest wyśmienity, apetycznie wygląda i zachęca do jedzenia. Jeśli ozdobisz go kawałkami czekolady lub domową polewą, nikt mu się nie oprze. To fantastyczny pomysł na prezent z okazji Dnia Kobiet. Każda Pani będzie nim zachwycona!
