Kruche ciasto jest podstawą wielu pysznych wypieków, takich jak tarty, mazurki czy serniki. Niewiele osób jednak wie, że przygotowanie takiego ciasta nie jest wcale trudne!
Składniki:
300g mąki
200g masła
100g cukru pudru
2 żółtka
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiewamy na stolnicę i dosypujemy do niej cukier puder. Zimne masło siekamy drobno nożem. Mąkę z cukrem zagniatamy wraz z masłem i dwoma żółtkami. Ciasto dzielimy na dwie części, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie pieczemy w 180 stopniach przez 10-40 minut, w zależności od wypieku.