Placki ziemniaczane jak z McDonald’s przygotujesz w swoim domowym zaciszu. Poznaj przepis i zobacz filmik shorts, jak przygotować te pyszne placki.
McDonald’s to miejsce, w którym placki ziemniaczane podbijają serca miłośników fast foodu na całym świecie. Okazuje się, że wcale nie trzeba jeździć do restauracji, zwłaszcza jeśli jest ona oddalona o kilkadziesiąt kilometrów. Poznaj sposób pewnego youtubera, który podzielił się tym trikiem na swoim kanale i poznaj przepis.
Placki ziemniaczane jak z McDonald’s. Nie musisz wychodzić z domu by delektować się smakiem
Składniki:
» 750 g ziemniaków
» 1 łyżka masła
» 1 cebula
» 120 g wędzonego sera
» pół łyżeczki soli, pieprzu i wędzonej papryki
» 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Przygotowanie:
Ziemniaki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a następnie zalej je zimną wodą. Pomieszaj i odsącz, a następnie zalej je ponownie zimną wodą i ostaw na 10 minut. Odcedź ziemniaki przez gazę lub czysta ściereczkę bardzo dokładnie, żeby pozbyć się wody.
Cebulkę posiekaj drobno i podsmaż na patelni z dodatkiem łyżki masła. Mieszaj i smaż do momentu, aż się zarumieni (nie spali!). Wrzuć starte ziemniaki na patelnię i smaż przez 5 minut na średnim ogniu cały czas mieszając. Przełóż do miseczki i odstaw, by trochę przestygły, następnie dodaj ser stary, sól, pieprz, wędzoną paprykę, skrobię ziemniaczaną. Mieszaj, a potem formuj placki układając je na papierze do pieczenia. Włóż uformowane placki do zamrażarki na 10 minut. Smaż na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym po 2-3 minuty z każdej strony i gotowe. Smacznego!
