Prosty i szybki tradycyjny sernik. Może go zrobić każdy!

Fot. Pixabay.com

Sernik jest tym rodzajem ciasta, którego upieczenie nie jest wcale takie proste. Na szczęście są przepisy, które pozwolą na przygotowanie tego wypieku szybko i relatywnie łatwo.

   

Sernik zajmuje wysokie miejsce na liście najbardziej ulubionych ciast Polaków. Można go przygotowywać na wiele różnych sposobów. Poniższy przepis udowadnia, że może go zrobić każdy.

Składniki:

   

8 jaj
6 łyżek słodzika (ewentualnie cukru, lecz wtedy nie będzie dietetyczny)
1 cukier wanilinowy
1 kg sera twarogowego mielonego, do serników
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

   

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Następnie oddzielamy żółtka od białek, białka ubijay na sztywną pianę, dodajemy słodzik i cukier waniliowy. Ubijamy, aż do połączenia wszystkich składników. Następnie dolewamy żółtka i ponownie ubijamy. Dodajemy rozdrobniony twarów i znowu miksujemy.

Do masy dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy przy użyciu drewnianej łyżki. Masę przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia formę. Pieczemy przez 40 minut.

Udostępnij:
     

Obserwuj nas w Google News i bądź na bieżąco!

→ Wejdź i naciśnij gwiazdkę