Soczysta sałatka z mięsem, owocami i innymi dodatkami sprawdzi się doskonale na drugie śniadanie lub podwieczorek, ale nie tylko – można z sukcesem poczęstować nią gości. Oprócz kurczaka, kukurydzy i ananasa musisz zaopatrzyć się jeszcze w tarty seler ze słoika, świeży szczypiorek, ser żółty, przyprawy i produkty na sos. Potrawa jest różnorodna i prosta do zrobienia. Każdy fan tego typu kompozycji znajdzie w niej coś dla siebie. Warto spróbować
Na sałatkę z kurczakiem skusi się każdy
Sałatka z kurczakiem będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli zaprawisz ją sosem na bazie gęstego jogurtu naturalnego i majonezu. Jeśli chcesz, by sałatka była mniej kaloryczna, zamiast majonezu użyj kremowego jogurtu naturalnego i oba składniki połącz w równej proporcji. Do mieszanki dodaj jeszcze wyraziste przyprawy: pokrojony szczypiorek, czarny pieprz, sól.
Sałatka z kurczakiem i ananasem jest sycąca, pyszna i szybka w wykonaniu. Najlepiej pasuje do niej pierś z kurczaka. Wcześniej obtocz ją w granulowanym czosnku, papryce i podsmaż na złoty kolor, a potem ostudź.
Przepis na sałatkę z kurczakiem, kukurydzą, ananasem i innymi dodatkami
Składniki:
puszka kukurydzy
500 g piersi z kurczaka
czosnek granulowany
słodka papryka mielona
puszka ananasa
mały słoik tartego selera konserwowego
szczypiorek
pieprz, sól
pół kostki sera żółtego
łyżka gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
olej rzepakowy
Sposób wykonania:
Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do naczynia, posypujemy sproszkowaną papryką, pieprzem, czosnkiem granulowanym i solą, odkładamy na kwadrans. Potem smażymy mięso na tłuszczu i dobrze studzimy.
Ananasa odsączamy, kroimy i przekładamy do naczynia wraz z odsączoną kukurydzą i selerem. Kompozycję łączymy z serem pokrojonym w kostkę, zimnym mięsem, drobno pokrojonym szczypiorkiem, jogurtem, majonezem, mieszamy. Na koniec doprawiamy sałatkę pieprzem i solą do smaku. Smacznego.
Polecamy też przepis na sałatkę gyros i sałatkę ziemniaczaną.
